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教你制作蛋酥核桃仁
来源:中国核桃网 发布时间:2013-3-19 阅读:6274    【字体: 】  双击自动滚屏   打印
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1、核桃仁烫一下开水捞出,趁热蘸裹糖和少量盐;2、蛋和淀粉混合成蛋糊,将核桃仁倒入蛋糊里,让每粒都挂上蛋糊;

3、筛淀粉到核桃仁上,拌匀,将多余的淀粉过滤掉;

4、四成热油温,小火炸核桃仁,炸好后捞出控油晾凉即可

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